Kobe Shitamachi No Hanaya 忍者ブログ
戦後間もない昭和23年創業、よそ行きの花、特別な時の花ではなく、お家で日常的に楽しんでいただける花、毎日神棚や仏壇にお供えする花を得意としております。 種類は多くありませんが、新鮮で長持ち、しかも納得価格です。 三代目とその妻の、花絡みのボヤキをどうぞ…
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木曜日、三田市にある小山ロールで有名な「パティシエ エス コヤマ」へ行きました。
相変わらず、悪天候にも拘らず大勢の人です。

小山シェフは以前当店の近所の「ハイジ」というケーキ屋さんにいたのですが、皮肉にも当時は一度も買いに行ったことがなく、独立して遠方に店を構えてから時々訪れるようになりました。
ハイジの時は、地元で美味しいと評判ではあったものの、今のように並んで予約券をもらおうにも焼き上がりまでの待ち時間が長過ぎて諦めざるを得ない、などということはなかったのに…何やってるんだ私。

でも、同じ小山シェフのロールケーキなのにこの違いは一体??
「宣伝力」!!
もちろん美味しいのは今も昔も変わらないはずですが、こんな時代なので、インターネットの力も大きいでしょう。
お店のホームページや口コミサイト、今日の情報の伝播の勢いは十年前には考えられなかったなぁ。

確かに「パティシエ エス コヤマ」のケーキ、クッキー、チョコレート、マカロン、コンフィチュール、パン、皆とっても美味いです
ネット販売もありますよ^^

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プロフィール
HN:
Lantana
性別:
非公開
自己紹介:
「樋口生花店」

所在地
 兵庫県神戸市灘区
 水道筋3丁目1
 灘中央市場内

 (灘中央市場北入口を
 入って北側2軒目)


営業時間
 8:15~18:15


休業日(曜日により変更することがあります)
 お盆終了後2日間
 1月1日~1月7日
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